芥兰菜炒饭

芥兰菜炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇泡发之后，切块

   
2. 第2步.

   三层肉切块

   
3. 第3步.

   芥兰菜洗净切粒

   
4. 第4步.

   把三层肉下锅炒出油，再放入香菇炒香，再放入芥兰菜炒熟，（放入芥兰菜时就把盐，鸡精倒入调味）。翻炒几下起锅待用。

   
5. 5.

   最后锅里放2勺油加热，倒入米饭（如果米饭是隔夜饭就得加2勺清水一起炒开饭粒，如果是刚煮的饭就不用放水）米饭在翻炒的过程中中火翻炒，加盐和鸡精各1小勺，如果要咸点就根据自己的口味调味即可。饭炒有1分钟左右放入之前准备好的芥兰菜倒入饭中，翻炒均匀即可出锅。