饼干奶油派【全世界最简单的西餐】

饼干奶油派【全世界最简单的西餐】

饼干奶油派【全世界最简单的西餐】的做法说明

来源《全世界最简单的西餐》,一眼看完的菜谱,一手做成的美味!
法国美食作家兼摄影家J.F.马莱风靡全球的菜谱书,全书只用2-6种食材,简单几步就可完成一道西餐家常菜!

饼干奶油派【全世界最简单的西餐】的食材和调料

鲜奶300g
法式酸奶200g
鸡蛋2
青柠2
饼干250g
黄油80g

饼干奶油派【全世界最简单的西餐】的做法与步骤

  1. 第1步.

    将奶酪、奶油、鸡蛋、柠檬汁、柠檬皮丝放入多功能料理机中搅拌。

    饼干奶油派【全世界最简单的西餐】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    制成奶酪酱,冷藏1小时。 用料理机将饼干打碎,备用。

    饼干奶油派【全世界最简单的西餐】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取200g打碎的饼干与融化的黄油混合,倒入烤盘中烤10分钟。 放凉后加奶酪酱,放入180°C烤箱中烤30分钟。 最后撒上剩余碎饼干。

    饼干奶油派【全世界最简单的西餐】的做法步骤 第3步

小贴士

可供4人享用。
记得冷藏。

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