火烧云吐司（省略吐司版😂）
火烧云吐司（省略吐司版😂）的做法与步骤
- 第1步.
分离蛋清和蛋黄，蛋黄不要碰破，盛蛋清的器皿要干净无油无水，以免影响打发。
- 第2步.
蛋清加适量的糖打发至硬性发泡（甜度自己掌握，喜欢甜的多加点，不喜欢可以不加）
- 第3步.
烤箱预热160度，托盘上放好锡纸或油纸，把打发的蛋清盛到中心位置，整理成中间凹的云朵形状，再把蛋黄倒在凹洞里
- 第4步.
蛋黄上撒上芝士碎，160度烤5分钟（各家烤箱脾气不一样，根据自家烤箱温度定时间）。不喜欢吃芝士的，这步可以省略😊。
- 第5步.
芝士融化、蛋清上色即可出炉，摆上生菜衬托一下效果立马高大上啦😂😂😂
- 第6步.
不加芝士也可以装饰点水果，效果同样美！
- 第7步.
成品图是酱紫滴
- 第8步.
也可以是酱紫
小贴士
烤制的过程也可以下面放吐司，就是有名的火烧云吐司啦😜
