南瓜芋圆椰汁西米露

南瓜芋圆椰汁西米露

南瓜芋圆椰汁西米露的食材和调料

太港木薯淀粉一包
南瓜三分之二
椰浆一罐
西米适量
适量

南瓜芋圆椰汁西米露的做法与步骤

  1. 第1步.

    Step1:南瓜🎃去皮 切小块 隔水蒸熟

    南瓜芋圆椰汁西米露的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    Step2:把南瓜碾碎 逐次加入木薯淀粉 别全倒 慢慢混合一起 不用加水 南瓜本来就有水分

    南瓜芋圆椰汁西米露的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    Step3:与木薯淀粉混合搓揉成品 不粘手 不粘碟即可

    南瓜芋圆椰汁西米露的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    Step4:形状随意 喜欢方便就好

    南瓜芋圆椰汁西米露的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    Step5:开水后倒入芋圆 搅拌一下防止黏住 膨胀浮起 微透明 即可捞起 捞起后泡入冷水里面 口感更好 有嚼劲 要是喜欢软糯可以不泡

    南瓜芋圆椰汁西米露的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    Step6:把煮好的西米混合一起 (西米煮好必须过冷水冲洗) 倒入浓椰浆(无需加热)和冰糖熬的水 大功告成!👏🏻👏🏻

    南瓜芋圆椰汁西米露的做法步骤 第6步

小贴士

开水后倒入芋圆 搅拌一下防止黏住 膨胀浮起 表面微透明即可捞起 捞起后要泡下冷水 这样能够使芋圆嚼劲更好 喜欢软糯也可以不泡

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