牛油果双色奶昔

牛油果双色奶昔

牛油果双色奶昔的做法说明

这款奶昔味道很丰富~颜色鲜艳,夏季早晨来一杯配上麦片,一天都有好心情~

牛油果双色奶昔的食材和调料

芒果2个
牛油果半个
猕猴桃1个
柠檬汁或鲜柠檬适量
原味酸奶适量

牛油果双色奶昔的做法与步骤

  1. 1.

    底层:牛油果猕猴桃切块,加少量酸奶和少许柠檬汁用料理机打匀,为保证分层效果,底层一定要足够浓稠,否则顶层加入后会往下塌陷。

  2. 2.

    顶层:芒果切块加少量酸奶打匀

  3. 3.

    把杯子倾斜,先加入较浓稠的绿色奶昔,再缓慢加入较稀的橙色奶昔,可以用勺子把奶昔一勺一勺得加入杯子,可帮助奶昔更好地固定位置。

小贴士

1、牛油果千万不要放太多,否则会有点闷,反正半个是我的极限。
2、拍完照吃的时候把两种奶昔混合均匀,刚开始为了分层效果底层故意做得很浓稠,此时可以再加入些酸奶稀释,口感会更好。

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