简易三杯鸡
简易三杯鸡的做法说明
三杯即指一杯米酒，一杯麻油，一杯酱油。罗勒叶（Basil,烹调用香料，台湾称九层塔）更能增添香味。
简易三杯鸡的做法与步骤
- 第1步.
将所有调味料混合，备用。鸡翅洗净对切，成小块。
- 第2步.
锅内加油，加热下姜片和蒜瓣，炒香后再倒入鸡翅。
- 第3步.
鸡肉变色后，倒入调味料，煮开后转小火，加盖炖煮约30-40分钟。
- 第4步.
大火收汁到喜欢的程度，关火后加入罗勒叶。
- 第5步.
上盘，即可食用～
三杯即指一杯米酒，一杯麻油，一杯酱油。罗勒叶（Basil,烹调用香料，台湾称九层塔）更能增添香味。
将所有调味料混合，备用。鸡翅洗净对切，成小块。
锅内加油，加热下姜片和蒜瓣，炒香后再倒入鸡翅。
鸡肉变色后，倒入调味料，煮开后转小火，加盖炖煮约30-40分钟。
大火收汁到喜欢的程度，关火后加入罗勒叶。
上盘，即可食用～
