血煲饭

血煲饭的做法与步骤

1. 1.

   把米淘干净放在电饭煲里调到煲仔饭那一栏！饭要煮硬一点，粒粒分明做出来才好吃！

2. 2.

   把鸭胸肉切成小丁，放在碗里加盐、芝麻油、酱油、蚝油腌制

3. 3.

   把五花肉切小丁

4. 4.

   姜、大蒜、红椒切成小沫，越小越好！

5. 5.

   锅热了放油和姜蒜辣椒炒香，放入五花肉煸炒出油，再放腌制好的鸭肉炒到快熟时，放备用的鸭血炒匀后关最小火放入煮好的热米饭翻炒拌匀，稍微开始起锅巴了关火盛盘！