香喷喷的麻辣小龙虾
香喷喷的麻辣小龙虾的做法说明
大家伙儿一定要试试这个方子做出来的小龙虾不会输给外面卖的！汤汁一定要多些，盐要比平时煮菜的分量多些，煮好后泡一会吸足了汤汁才好吃！香喷喷的麻辣小龙虾👌
香喷喷的麻辣小龙虾的做法与步骤
- 第1步.
三斤虾，让老板拿网兜着拿回家，放入大盆流动水反复冲洗直至看不见杂质。
- 第2步.
用白醋浸泡半小时以上，三斤虾我用了快两瓶醋。
- 第3步.
每只都来洗刷刷
- 第4步.
虾头部分有个Y形拿剪刀沿着Y剪掉头部和胃，小心点不要把虾膏弄掉哦。
- 第5步.
虾尾中间的小片两边扳断轻拉出虾肠
- 第6步.
虾头留膏虾尾去肠
- 第7步.
每只都处理好了
- 第8步.
辣椒干、花椒、姜片、蒜、葱头、八角、桂皮、茴香、大料、冰糖适量，放入冷油小火炒香。
- 第9步.
放入三大匙火锅底料，一碗啤酒炒均匀。
- 第10步.
放入处理干净的虾翻炒至变色
- 第11步.
放入两瓶啤酒没过虾放盐调味。
- 第12步.
大火烧开盖上锅盖中火煮十五分钟
- 第13步.
味道香喷喷啊😍这个方子煮出来的小龙虾超级无敌好吃！
