冬瓜土豆版腌笃鲜

冬瓜土豆版腌笃鲜

冬瓜土豆版腌笃鲜的做法说明

春笋下市了(哭),于是顺手换成了冬瓜,又看到土豆还有剩,就也加了。。。不过,小鲜肉和小咸肉的组合果然够鲜美!

冬瓜土豆版腌笃鲜的食材和调料

猪肉400g
火腿1片
冬瓜1片
土豆1颗
,料酒

冬瓜土豆版腌笃鲜的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肉切小块,焯水捞沫沫(一般用五花肉,后腿肉的多,我正好有大排,就不管了)

    冬瓜土豆版腌笃鲜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    同时,其它食材也可以准备起来,图片中还没加入土豆

    冬瓜土豆版腌笃鲜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    等到沫沫捞差不多了,放入所有其它材料,加入一大勺料酒,大火煮滚,换中火炖大约20分钟左右

    冬瓜土豆版腌笃鲜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锵锵锵!盛盘!

    冬瓜土豆版腌笃鲜的做法步骤 第4步

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