清蒸豆腐卷

清蒸豆腐卷

清蒸豆腐卷的食材和调料

豆腐千张1张
猪肉(前腿肉)3两
芹菜1根
香菇6个
生粉少许
少许
酱油少许
少许

清蒸豆腐卷的做法与步骤

  1. 1.

    前腿肉最好有肥有瘦,洗净切成肉末,葱,芹菜,香菇切末,加酱油盐生粉,拌成馅料

  2. 2.

    千张铺平,放上馅料铺好,慢慢卷起来,我是卷了三下,然后切断放入盘子里上面撒点香菇芹菜加上油,上锅蒸20分钟

小贴士

千张一张很大可以对半切,分两次卷,为里反正千张蒸了变干可以在上锅前刷点油在上面

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