自制猪油
自制猪油的做法说明
今天经过市场，刚好见到有猪板油卖，就买了500克，自己试做了一下猪油，超香的。
自制猪油的食材和调料
| 猪板油 | 500g |
自制猪油的做法与步骤
- 第1步.
猪油切洗干净放水中泡半天，用厨房纸把水分吸干。
- 第2步.
切小块。
- 第3步.
放入锅中大火熬。
- 第4步.
熬到猪板油慢慢变小后，改为中小火熬。
- 第5步.
熬至猪板油变金黄色。
- 第6步.
金黄的油渣，香香脆脆的，炒菜超正。不过不要多吃，哈。
- 第7步.
新鲜做好的猪油。
- 第8步.
猪油稍凉后装入碗子中，放入冰箱冷藏着。
- 第9步.
冷藏后的猪油，白白的。
小贴士
记得购买猪板油时一定要买那种一片一片的，这种的出油率比较高。
