炙烤菲力牛排

炙烤菲力牛排的做法与步骤

1. 第1步.

   将南瓜切大块,在南瓜上撒一茶匙的盐和橄榄油。

   
2. 第2步.

   将处理好的南瓜放入烤箱,设置180度，烤制20分钟。

   
3. 第3步.

   在牛肉正反面各撒一茶匙盐；锅中倒入一汤勺色拉油，放入牛排，注意煎到每一面。

   
4. 第4步.

   在煎锅中放入一块黄油，待黄油融化，与油汁一起浇在牛排上；将浇上油汁的牛排放入烤箱，180度烤制17分钟。

   
5. 第5步.

   将菠菜、口蘑、甜豆、小葱、胡萝卜切好，加入米饭混炒。

   
6. 第6步.

   在小锅中加入咖喱酱4勺、椰汁3汤勺、生抽1汤匙、罗勒叶10g，烧制沸腾，酱汁制作完成。

   
7. 第7步.

   酱汁完成后，取出烤制好的牛肉、南瓜，浇汁摆盘。

   
8. 第8步.

   成品。