简单健康的黑豆小零食
简单健康的黑豆小零食的做法说明
每次去乐扣店，妞妞总会去向美女阿姨讨要她做的黑豆小零食，那天特地问了做法，非常简单，回来就做了，一次成功，很好吃，拿给邻居吃，各个都说好吃，一会就干光了，今天特此分享一下菜谱。
简单健康的黑豆小零食的做法与步骤
- 第1步.
黑豆，泡水4 小时左右，我泡了一个通宵
- 第2步.
天气热的话可以放进冰箱泡发
- 第3步.
泡好的豆子沥干水，直接倒入锅内（我用的是平底不粘锅）
- 第4步.
加入冰糖
- 第5步.
翻炒
- 第6步.
继续炒
- 第7步.
冰糖慢慢融化，会出糖水，没关系，继续炒，让黑豆吸收糖水入味
- 第8步.
水都出完了，有点干干的，我就倒入了面包机（没有面包机的朋友请继续翻炒，这很需要耐心哦）
- 第9步.
入面包机后，按下果酱功能即可
- 第10步.
中途记得观察一下
- 第11步.
最后成这个样子即可，表面起沙啦，就可以啦，看起来有点想黑葡萄干的感觉
- 第12步.
出锅即可
小贴士
第一次做我加糖加的比较多，最后的成品，甜度很合适，这次我加糖偏少，，成品没那么甜，适合不喜欢吃甜食的朋友，希望大家喜欢。
