蔓越莓双色面包
蔓越莓双色面包的做法说明
这款面包包含两种口误，除去了单调，蔓越莓的夹心更让口感曼妙。
蔓越莓双色面包的做法与步骤
- 第1步.
将水、砂糖、盐、奶粉、黃油、鸡蛋、高筋面粉、酵母放入面包桶中，
- 第2步.
选择面包机和面菜单，时间调到20分钟。
- 第3步.
将和好的面团平均分成2份，取1份加入可可粉和5分钟。
- 第4步.
另1份加入蔓越莓碎也和5分钟。
- 第5步.
将两个面团放入面包桶，用张油纸隔开发酵（夏天发酵时间15-20分钟，冬天发酵时间25-30分钟）
- 第6步.
取出面团，蔓越莓面团排气揉圆。
- 第7步.
将巧克力面团排气擀长，将蔓越莓面团放在中间。
- 第8步.
把面团卷起缩好口。
- 第9步.
放入面包桶，选择面包机发酵菜单，时间调到50分钟。
- 第10步.
面包发酵好，然后选择烘烤菜单，时间调到33分钟。
- 第11步.
成品
小贴士
我使用的是东菱 BM1352B-3C面包机哟
