【微体】新手料理 油爆虾
【微体】新手料理 油爆虾的做法说明
新鲜的河虾，经过油炸，炸的外表酥脆金黄、里面鲜嫩。再裹上酸甜口的汁，咬起来香香脆脆的，满满的汁水。
【微体】新手料理 油爆虾的做法与步骤
- 第1步.
准备食材。
- 第2步.
买来的新鲜河虾，用剪子将虾须和小爪子剪掉。
- 第3步.
用水清洗干净。
- 第4步.
锅内倒油，烧至7成热时把虾倒进去，注意要把水沥干，不然炸的时候会溅油。
- 第5步.
高油温炸5分钟，等虾变成金黄色就可以倒出了。
- 第6步.
锅内加水，倒入番茄汁稀释一下，接着放入白醋和1勺白糖。口味可以根据自己的口味调酸甜度。
- 第7步.
接着放入炸好的虾，翻炒让虾入味。
- 第8步.
酸酸甜甜的油爆虾就做好了，番茄口味更好吃哦！
小贴士
1、炸虾的时候注意要把水沥干，不然炸的时候会溅油。
