白果腐竹溫泉蛋糖水

白果腐竹溫泉蛋糖水的做法与步骤

1. 1.

   白果去皮去殼去膜，腐竹用冷水泡軟，撕成約5厘米方塊。

2. 2.

   煲鍋中放入冰糖，白果，大火煮沸。

3. 3.

   小火煲半小時後，加入腐竹 繼續煮20分鐘（按照個人喜好延長或縮短時間）。

4. 4.

   放入雞蛋，煮1.5-2分鐘成半熟蛋。