野生鳝筒咸肉汤
野生鳝筒咸肉汤的做法说明
据说野生大黄鳝烧汤比人参还补，夏天喝特别好！
野生鳝筒咸肉汤的做法与步骤
- 第1步.
黄鳝洗净切段
- 第2步.
咸肉切片、不需要多、代替盐的
- 第3步.
大蒜姜片准备好、基本材料齐了
- 第4步.
锅放一点点油
- 第5步.
放入咸肉翻炒一下
- 第6步.
加入大蒜粒姜片翻炒
- 第7步.
加水适量、看家里几个人、总归一餐喝掉
- 8.
加入黄鳝
- 第9步.
烧开黄鳝有浮沫用勺捞掉
- 第10步.
加盖开小火慢慢炖、看买的黄鳝大小、大黄鳝需要1小时、自己判断时间，试吃一下，太烂不好吃的
- 第11步.
稍微撒点白胡椒粉、试试咸淡、淡就加点盐
- 第12步.
鳝筒酥而不烂哦
- 第13步.
出锅装碗趁热喝
小贴士
买野生的、才补；而且口感没有泥土味！
