香葱肉松卷卷卷~

香葱肉松卷卷卷~的做法与步骤
- 1.
把面粉、糖、盐、鸡蛋放入厨师机低速搅拌
- 2.
水与牛奶混合 撒入酵母等待10min 缓慢倒入搅拌桶后高速搅拌半小时
- 3.
形成光滑的面团后盖上保鲜膜等待其发酵至两倍大
- 4.
平均分成6份(上图是1/6小块)
- 第5步.
擀成长方形、刷蛋黄酱、撒上肉丝和葱花
- 第6步.
卷好收口,切开
- 7.
刷上蛋黄液、撒上芝麻 烤箱上下火预热180度烤20min 分两次烤
- 第8步.
over
小贴士
1、面一定要发到两倍大
2、给面包做造型的过程比较费时、先做好三个先进烤箱烤制