椒盐油豆腐

椒盐油豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   青红椒切丁,蒜瓣剁蒜泥，小葱切葱花；

   
2. 第2步.

   锅内倒多一点油，烧八九成热，下油豆腐油炸至表皮变硬即可；

   
3. 第3步.

   沥出锅内余油，锅内留油豆腐，开小火，放入蒜泥、青红椒和葱，然后放入少许的味精，均匀的撒上椒盐，炒均；

   
4. 第4步.

   起锅、装盘。