【拜托了冰箱150914】崔贤锡——10分钟羹
【拜托了冰箱150914】崔贤锡——10分钟羹的做法说明
快手羹，因为以前做过浓汤，差点不打算尝试了。不过后来看到芒果布丁，有种新鲜感，觉得视觉上还是不错的，可以试试看。
虚势遇到对手啦，撒盐那段爆笑O(∩_∩)O哈哈~
【拜托了冰箱150914】崔贤锡——10分钟羹的做法与步骤
- 第1步.
筛过的牛尾汤用锅加热，另一个锅融入黄油加面粉翻炒做成面粉糊。
- 第2步.
洋葱切丝，放入锅内翻炒。酱土豆放入牛尾汤中煮。
- 第3步.
香肠切碎后放入炒洋葱的锅，加入盐和胡椒翻炒。
- 第4步.
捞出小土豆加入3中翻炒，然后倒入牛尾汤和奶油奶酪同煮。加盐调味后混入面粉糊调整浓稠度后，倒入搅拌机。
- 第5步.
将搅拌后的羹过滤后放入锅内煮开。芒果布丁装盘，放入切碎的蔓越莓干装饰。 煮好的羹另外用小壶盛装，避免布丁遇热放久了会化掉没有口感。
