红肠面包
红肠面包的做法与步骤
- 第1步.
除了黄油外所有材料放入面包机和面
- 第2步.
放入黄油揉出手套膜后发酵约1-2到两小时
- 第3步.
红肠切碎备用
- 第4步.
发酵好的面团拿出排气，分成大小一样的剂子
- 第5步.
擀开，均匀的铺上红肠碎
- 第6步.
卷起来
- 第7步.
放在烤盘上进行第二次发酵约30分钟
- 第8步.
二次发酵好后刷上蛋液
- 第9步.
用锋利的刀切口
- 第10步.
塞上红肠碎和黄油末
- 第11步.
烤箱上下火175度18-20分钟即可
- 第12步.
晾凉密封保存即可。
小贴士
1二次发酵可以吧烤箱放上一盘热水进行发酵
2、烤箱以自家温度来适当调节。
此方子是借用别人的方子，大家可以试试看，很好吃呢。。
