广州美食之奶黄包
广州美食之奶黄包的做法说明
奶黄包是广东省的汉族传统名点，属于广式甜点。甜而不腻的奶黄包往往是人们表达爱意的理想选择；
520马上到了，吃货们，为你的TA做一份美美的奶黄包吧，能不能脱单就看你的表现了~
广州美食之奶黄包的做法与步骤
- 第1步.
将中筋面粉、糖、泡打粉、奶粉、酵母进行搅拌，并加入60ml水开始和面
- 第2步.
分出一部分加入玫瑰花粉，然后醒面大概40分钟
- 第3步.
将发酵好的加入玫瑰花粉的面团，擀成片，类似饺子皮，五个为一组
- 第4步.
用刀背划过排成条状的面皮，把奶黄馅揉成柱状，然后从最下面一张开始往里卷，直到把五张皮都裹起来，卷成一个小筒子
- 第5步.
在中间的位置一刀切两半，稍加整理，就变成了两朵美美哒玫瑰花~
- 第6步.
面皮放入心形模具，奶黄馅捏成心形，放入模具，压制
- 第7步.
上蒸锅，大火烧开后转中小火蒸十五分钟，等待的时候别着急哦，来罐同样甜甜的加多宝
- 第8步.
关火再焖两三分钟就可以开盖啦
小贴士
详细视频请戳链接：
http://www.miaopai.com/show/wnxQNcasD5EFEf2pfNkV1w__.htm
