醋溜白菜
醋溜白菜的做法说明
简单的食材，简单的步骤，却能让你流连忘返的口感。做法快捷又不失其美味。
醋溜白菜的做法与步骤
- 第1步.
大白菜洗净，沥水，撕成适当大小的片
- 第2步.
葱姜切末，备好干红辣椒和花椒粒
- 第3步.
淀粉加少许清水，搅拌均匀成水淀粉
- 第4步.
锅里坐油，猪油哦。也可以用植物油
- 第5步.
油溶化后，加入白菜片大火快炒，白菜炒倒后，加入所有调料快速翻炒，这个时候你可以闻到很香的醋味
- 第6步.
临出锅时，淋入水淀粉，翻炒几下出锅
小贴士
1.水淀粉很重要呢，一定要加哈；
2.白菜最好是用手撕，滋味很不同；
3.花椒粒选放，提香用，不喜欢的可以不放；
