西红柿炒面

西红柿炒面

西红柿炒面的食材和调料

鸡蛋两个
西红柿两个
辣椒一个
盐味精适量
湿面(挂面也可以)适量
适量

西红柿炒面的做法与步骤

  1. 1.

    烧适量的水水里放半勺盐,防面条粘,水开下面条,煮至七八分熟,捞出过凉水,然后放凉水里泡着

  2. 2.

    西红柿切好辣椒切好,葱蒜爆锅下鸡蛋,小火等鸡蛋鼓起,下西红柿,此大火,有多大要多大,翻翻翻,不出意外西红柿会出汁的,如果不出就少添一点然后把火挑小等待一会,继续下辣椒,放盐,辣椒软一些了就可以把面捞进去,翻炒一会注意别太久会粘的,根据自己口味再放一点盐味精出锅

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