潮汕风味粽子

潮汕风味粽子的做法与步骤
- 第1步.
糯米提前泡着,浸泡和清洗各配料之虾米

- 第2步.
花生

- 第3步.
冬菇和红豆绿豆

- 第4步.
萝卜干

- 第5步.
肉切片腌制,加老抽,生抽,油盐,五香粉,鸡粉,胡椒粉。油

- 第6步.
腊肠切好

- 第7步.
包好,高压锅煮熟

小贴士
一斤米放12克盐,米加五香粉少许。蒜蓉剁碎煎油后倒入过滤好的糯米中。搅拌均匀。包好后,依次挨着放进高压锅内。放冷水过粽子面。开大火,高压锅冒气后,转中火半个小时

糯米提前泡着,浸泡和清洗各配料之虾米

花生

冬菇和红豆绿豆

萝卜干

肉切片腌制,加老抽,生抽,油盐,五香粉,鸡粉,胡椒粉。油

腊肠切好

包好,高压锅煮熟

一斤米放12克盐,米加五香粉少许。蒜蓉剁碎煎油后倒入过滤好的糯米中。搅拌均匀。包好后,依次挨着放进高压锅内。放冷水过粽子面。开大火,高压锅冒气后,转中火半个小时