萌萌哒蘑菇饼干🍄🍪
萌萌哒蘑菇饼干🍄🍪的做法说明
去公园散步的时候发现草地里长了不知名的小蘑菇，顽强的冒出肉肉蘑菇头，特别有生命力。回来心心念想做蘑菇饼干，但永远选择性拖延障碍妥妥的过了个春天。。。忽而初夏，采蘑菇的菇凉，以假乱真，来道小鸡炖蘑菇呗。而且而且，这款饼干真的超适合家庭的亲子互动哦～～～
萌萌哒蘑菇饼干🍄🍪的做法与步骤
- 第1步.
把所有材料称重分好
- 第2步.
黄油室温软化，加入糖粉打发
- 第3步.
加入蛋液打至均匀混合
- 第4步.
筛入混合均匀的低粉，高粉，玉米淀粉和泡打粉，慢慢的拌匀，和成光滑的面团
- 第5步.
面团揉成条状，分成约16克左右一个的小剂子，搓圆，码入烤盘
- 第6步.
取干净无水的空瓶子，瓶口要比面团小。我用了预调酒的玻璃瓶
- 第7步.
瓶口沾上可可粉，放在小面团的中间轻轻按压，压出蘑菇头，第一次做我压的不是很深有点偏厚了，可以稍微压深一点，造型更立体好看
- 第8步.
烤箱预热170度，中层约20分钟。温度和时间可随各家烤箱脾气做调整哦！
- 第9步.
一个钟头，采了一篮子蘑菇 走走走，回家做小鸡炖蘑菇去^_^
小贴士
用了玉米淀粉，口感更酥松但记得要烤干一点。
另外，上色不要太深，看起来更像蘑菇。
