回家吃饭——黄油煎西冷牛排

回家吃饭——黄油煎西冷牛排的做法与步骤

1. 1.

   将牛排稍微冲洗一下码放在盘子里，加入小苏打，盐，白糖，胡椒粉，蚝油（用量根据自己的口感）进行腌制。

2. 2.

   腌制半个小时到一个小时左右（想更入味也可以腌更长时间）。

3. 第3步.

   平底锅内放黄油慢慢化开，煎至底部变色，迅速翻面，再煎一下，将牛排酱淋在表面上既可。