黑松露菌菇披萨

黑松露菌菇披萨

黑松露菌菇披萨的食材和调料

黑松露、橄榄油或者黄油
草菇蟹味菇
盐、黑胡椒、鸡蛋
胚、马苏里拉

黑松露菌菇披萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    洋葱切丁 菌菇类洗净、你可以选择其他你喜欢的菌类但一定注意 使用前要过热水

    黑松露菌菇披萨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    过热水是因为菌类含有很高的嘌呤,而嘌呤溶于水~ 每次食材有菌类我都会说一遍哈哈

    黑松露菌菇披萨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黑松露是高级食材,味道并没有传说中那么夸张,如果你喜欢可以多放一些,我用的黑松露罐头、味道新鲜很不错, 黑松露切小碎末和其他菌类洋葱一起翻炒

    黑松露菌菇披萨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    饼胚我买的现成的,超好的菌类铺在饼胚上,加一下彩椒条,撒上马苏里拉~ 中间放一枚鸡蛋~~

    黑松露菌菇披萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱170度~ 20分钟

    黑松露菌菇披萨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤完出炉~~ 上面的鸡蛋并不是全熟的哟~~ 要的就是这个感觉~ 如果你喜欢生一些的可以不把黄扎破~~ 我不太喜欢生蛋 所以弄破了蛋黄~ 烤完也并没有很熟 很好吃~~ 快试试吧

    黑松露菌菇披萨的做法步骤 第6步

小贴士

黑松露我买的罐头装的:可以参考一下
https://h5.m.taobao.com/daren/commonDetail.html?feedId=5579950748&accountId=372868773
黑松露的价格还是比较昂贵的 大概一个pizza 用2⃣️-4⃣️个就可以啦

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