纯素馅饼-红椒洋葱馅饼【fit低脂】

纯素馅饼-红椒洋葱馅饼【fit低脂】的做法与步骤

1. 1.

   面粉加入一半热水后加入一半冷水，和成湿软的团，以不沾容器壁为准。醒发至少1小时。我醒发了3小时（因为去做别的了）。

2. 2.

   洋葱、红椒、香菇切碎，锅内放油，油热后小火煸炒至所有馅料变软，用盐和黑胡椒调味。

3. 3.

   案板撒面粉，将面团等分成三个剂子，尽量擀薄。将馅料像包包子一样包入。我包了三个，包的不太好。馅饼不需要按扁。

4. 第4步.

   如果是不粘锅的话，可以不放油，直接将小包子收口朝下放入，轻轻压扁。待一面变硬后翻面继续烘烤至熟。