【腊肠什锦饭】简易焖饭 健康香浓

【腊肠什锦饭】简易焖饭 健康香浓

【腊肠什锦饭】简易焖饭 健康香浓的做法说明

腊月晒制的肉肠,保留下一种寒冬时节的鲜咸,和冬菇一起焖煮米饭,总有一种说不出的温暖。
腊肠什锦焖饭,可随意搭配时令鲜蔬,营养美味,同时因米饭里混入其他食材而减少单纯大米摄入量,可摄取多健康物质。

【腊肠什锦饭】简易焖饭 健康香浓的食材和调料

大米适量
冬菇(干香菇)适量
腊肠适量
胡萝卜适量
其他时令鲜蔬适量
适量
老抽适量

【腊肠什锦饭】简易焖饭 健康香浓的做法与步骤

  1. 1.

    腊肠、胡萝卜和其他时令鲜蔬处理干净后切片、切丁或块。

  2. 2.

    冬菇泡开泡软后切条,留下泡发冬菇的水,备用。

  3. 3.

    大米洗净后放入以上准备好的食材,混匀。

  4. 4.

    泡发冬菇的水中调入适量的盐(根据你煮制米饭的量和个人口味决定),以及调色的老抽,搅匀。

  5. 5.

    调好的香菇水倒入混好食材的大米中,与日常煮饭用水量相当,不够的话可再加水。

  6. 6.

    电饭煲日常“煮饭”功能选项,煮熟后即可食用。

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