可可核桃曲奇

可可核桃曲奇的做法与步骤
- 1.
将黄油融化
- 2.
加入糖粉搅拌均匀
- 3.
加入鸡蛋搅拌均匀
- 4.
筛入过筛的面粉和可可粉
- 5.
用硅胶刮刀搅拌均匀
- 6.
加入核桃碎、花生碎等各种你想吃的碎,继续搅拌均匀
- 7.
将面团放入冰箱冷藏30min-1h,拿出后可坚硬一些易于使用饼干模具做成各种形状
- 8.
或直接将面团做成长方体,放入冷冻室冷冻30min-1h后取出,切成5mm左右的片
- 9.
烤箱190℃预热,将饼干铺盘,上下火烤制20min即可
小贴士
黄油里加入糖粉和鸡蛋后低速搅拌均匀即可,无需打发