食指大动的素食——煮瓜豆
食指大动的素食——煮瓜豆的做法说明
每期都放肉有点腻
应素食朋友的要求
配合夏天的节气
来一碗夏天不可少的煮瓜豆
听着蝉鸣
在窗影下慢慢悠悠地沾着瓜豆吃
细细品味着瓜豆的甜，蘸水的香
最后应着妈妈的吩咐
“把瓜豆水喝了，这可是好东西”
一口干掉碗里甘甜的瓜豆水
这就是我记忆中的夏天
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食指大动的素食——煮瓜豆的做法与步骤
- 第1步.
四季豆抽筋掐段，西葫芦滚刀，小葱剪花。
- 2.
半锅水，西葫芦和四季豆一起下锅煮，大概十分钟。
- 3.
调蘸水，辣椒酱，葱花，酱油，醋拌匀。
- 4.
四季豆大概煮变色发软后就好了，盛出来，盛一点瓜豆水在蘸水里。
- 5.
瓜豆沾着辣椒水开吃！
小贴士
瓜豆煮好后放冷更爽口，吃完后瓜豆水别倒，原汤原汁喝掉，入口甘甜非常好喝又健康！
![清新素食[家简呈厨·私房素食]的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/13/vvflhhkwidn.jpg_w215h130.jpg)
