写意的麻辣小龙虾

写意的麻辣小龙虾的做法说明

我做菜一向相当随意好吃是一种几率所以也就不多献丑了
这次的龙虾菜谱真的非常合适共享好吃到💥
三斤龙虾两个人一餐吃掉
因为随意到了飘逸的地步适合每一位写意的厨师选手

第1步.
把你的龙虾收拾干净。拔虾线，剪小爪子，剪头须
第2步.
准备你的大蒜，生姜，辣椒。把她们随意切切，奔放的可以像在海边奔跑。起锅，倒不少油，如果和我一样是那种小瓶嘴，你可以唱着歌在锅里多绕几个圈倒油。注意，这里都是冷的，放你准备的那些香料倒进去。然后开炒。油热起来了！你看见你的生姜大蒜麻椒辣椒在锅里慢慢的被油煸炒出香，是时候抖落你的两大勺红油豆瓣了！再继续炒，直到看到红油被你吵（划掉）炒出来。
第3步.
重头戏来了！倒虾！翻翻翻炒一炒。放冰糖！放生抽！再抖落你的13香！
第4步.
哎嘛！倒啤酒！别倒出来了……我家锅有点小，不过按理是要盖过龙虾的。大火20分钟。保持开盖！
第5步.
煮了20分钟了。咱偶尔也翻翻，让小龙虾雨露均沾。嗯倒入手撕成块的青椒和被切成片的洋葱！大火十分钟！翻一翻，尝一尝放点盐。
第6步.
全程保持开锅盖，注意别烧干了。你要是有别的想法也可以试试。反正这个方子就是好吃。