健身汪的美食番-全麦墨西哥薄饼 Tortilla

健身汪的美食番-全麦墨西哥薄饼 Tortilla的做法与步骤

1. 第1步.

   这是基础的全麦饼，你也可以根据自己喜好加入一些干的意大利香草。一定要是干的哦

   
2. 第2步.

   先将所有材料混合，再与水/牛奶混合

   
3. 第3步.

   揉成较光滑的面团，醒发10分钟

   
4. 第4步.

   分成八等分

   
5. 第5步.

   逐个团成小球，湿布盖上醒发10分钟

   
6. 第6步.

   用擀面杖擀薄。没什么技巧，就是往死里擀薄，往纸的厚度努力，拿起来透光的。如果你的桌子上有花纹，又恰好你做的是白面的，那就擀到能看见桌面花纹

   
7. 第7步.

   中高火烧热一只平底锅，或者铸铁锅。要很热，不放油把饼铺进去。马上就能看见饼边开始发白，然后鼓起这样的气泡，就说明你成功了

   
8. 第8步.

   大概一分钟后翻面，再30秒就好。喜欢脆的就多烙一会儿。

   
9. 第9步.

   全部做好放凉，放进保鲜袋就可以冷冻储存啦，吃的时候拿出来回锅里烙软就好，喜欢软的可以喷点水加盖闷个几十秒