爆炒石螺

爆炒石螺的做法与步骤

1. 1.

   清洗石螺，一定要多多冲洗，净水，让其充分过滤砂石

2. 2.

   将朝天椒和尖椒切段

3. 3.

   锅内加入适量食用油，放入葱姜蒜、朝天椒、尖椒翻炒

4. 4.

   倒入石螺，放入上述调味品，翻炒

5. 5.

   如果想让石螺更加入味，可适量添加些水让其稍炖2-3分钟