芒果芝麻玛德琳

芒果芝麻玛德琳

芒果芝麻玛德琳的做法说明

用喜爱的水果做烘培,人生之一大乐事也!

芒果芝麻玛德琳的食材和调料

芒果奶昔150克
鸡蛋1枚
40克
植物油40克
低粉80克
泡打粉(无铝)5克

芒果芝麻玛德琳的做法与步骤

  1. 第1步.

    取一容器,打入鸡蛋一枚,放入糖粉;

    芒果芝麻玛德琳的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搅拌至糖融化;

    芒果芝麻玛德琳的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入油,搅拌至无水油分离状态即可;

    芒果芝麻玛德琳的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    接下来倒入芒果奶昔,拌均;

    芒果芝麻玛德琳的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    筛入低粉与泡打粉混合物,拌匀后,静置一会儿,再适当搅拌即无细颗粒了;

    芒果芝麻玛德琳的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    景氏独门倒入裱花袋法,哈哈哈!将烟囱模卡在烤箱门上,然后将空裱花袋,插入烟囱空内,翻开裱花袋边缘,即可一人徒手操作了,快手清洁;

    芒果芝麻玛德琳的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    剪口适当大小;

    芒果芝麻玛德琳的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    9份满,放入事先已预热完成的烤箱内,设定160,中层,20分钟;

    芒果芝麻玛德琳的做法步骤 第8步
  9. 9.

    脱模凉冷食用。

小贴士

1、关于芒果奶昔参看我的“芒果奶昔”菜谱;
2、鸡蛋60克左右一枚;
3、我烤箱30升,容量偏小,箱温偏高,玛德琳烘烤过程很关键,直接影响成品口感,所以,亲们一定要根据自己烤箱的习性适当调整烤制温度。

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