香柠烤肋排

香柠烤肋排

香柠烤肋排的食材和调料

猪肋排1000克
柠檬一个
蜂蜜100克
烤肉一袋
黑胡椒粉少许
三至四片
半颗

香柠烤肋排的做法与步骤

  1. 第1步.

    烤肉酱加入黑胡椒粉,姜片,洋葱条充分调匀

    香柠烤肋排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    调好的酱汁倒入排骨中,将每一根肋排做一个全身SPA,充分入味后放入保鲜盒腌制冷藏两小时以上(我基本是头天晚上腌好第二天用)

    香柠烤肋排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱预热200度,烤盘铺上锡纸,涂一层橄榄油放上肋排,柠檬切片放在肋排上,上下火40~50分钟。

    香柠烤肋排的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    保鲜盒剩余的酱汁加入蜂蜜调匀,肋排烤制的过程中,分四到五次在肋排表面刷上调好的蜂蜜汁,将肋排烤熟即可

    香柠烤肋排的做法步骤 第4步

小贴士

1、肋排烤制的时间依烤箱的脾气自己掌控,多注意查看,翻面。
2、没有新鲜柠檬,可用柠檬汁调入酱汁中。
3、市场中有各种口味的烤肉酱,这个的选择可以根据自己喜欢的口味来定。

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