三果七谷物黑麦软欧
三果七谷物黑麦软欧的做法说明
本配方是4个的量，想做两个的可以原配方减半哈～可以说这款包非常健康，低油，少糖，营养又多多。
三果七谷物黑麦软欧的食材和调料
| 高筋面包粉 | 350克 |
| 法国巴黎大磨坊的七谷物粉（全麦粉） | 150克 |
| 橄榄油（黄油） | 24克（50克） |
| 糖 | 40克 |
| 盐 | 9克 |
| 干酵母 | 5克 |
| 水 | 330克 |
| 黑麦粉 | 表面装饰 |
| 熟核桃仁 | 50克 |
| 葡萄干 | 50克 |
| 蔓越莓干 | 50克 |
三果七谷物黑麦软欧的做法与步骤
- 1.
将除蔓越莓，葡萄干，熟核桃仁的其它材料放入面包机，启动和面程序15分钟共三次后放入果干启动发面程序1个小时30分钟。
- 第2步.
取出面团排气后分成四份，松弛15分钟。
- 第3步.
整形
- 第4步.
发酵到两倍大，表面喷水，筛上黑粉，割包。
- 第5步.
烤箱预热后，入中层180度20分钟，出炉后晾凉入袋。火力和时间自己掌控哈～
- 第6步.
好好的享受美味面包吧！
