凉拌折耳根蚕豆

凉拌折耳根蚕豆的做法与步骤

1. 1.

   蚕豆煮熟，折耳根要生的，调料，盐，酱油，味精，大蒜捣碎，小葱，花椒粉，陈醋，花椒油，辣椒粉，猪油（这个很关键）

2. 2.

   配料表上的克数是拌粉用的，肉菜加点盐煮熟，粉煮好沥干。把调料调成一碗再加适量加进去。我口味重，口味轻者把生抽盐花椒醋那些适当减少。