电饭锅版鱼蓉丝瓜粥

电饭锅版鱼蓉丝瓜粥的做法与步骤

1. 1.

   鱼买回来后洗干净沥干水 用油和少量的盐腌制5-10分钟

2. 2.

   电饭锅烧开水后把鱼加点姜片放进去蒸熟 同时把咸蛋放下面水里煮熟

3. 3.

   蒸鱼的同时把煲粥的米洗好 用少量的油拌一下（这样米会比较容易煮开花）、把丝瓜去皮切成直径一厘米长四厘米左右的长条、葱切成葱花

4. 4.

   花生要提前泡一下 和米一起放进去煮 隔一段时间搅拌一下

5. 5.

   煮粥的时间把鱼去骨头 只留下鱼肉（买大的鱼的鱼肚部分骨头比较少）、把煮熟的咸蛋去壳切成小粒

6. 第6步.

   当粥煮到七成熟的时候把鱼蓉和咸蛋一起放进去、差不多好的时候加入丝瓜煮5分钟，然后调味，撒葱花，出锅