酸菜冻豆腐

酸菜冻豆腐

酸菜冻豆腐的做法说明

酸菜一直是很喜欢的一种食材,冻豆腐的蜂窝也是人间美味的聚集地,再加上金针菇的鲜甜~

酸菜冻豆腐的食材和调料

内脂豆腐一盒(冰箱冷冻一夜)
金针菇200克
酸菜160克
味精蚝油(可不放)

酸菜冻豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    热锅加油烧开后姜爆香,加入酸菜炒至香味出来。

    酸菜冻豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入开水(有高汤最好),烧开后加入金针菇和冻豆腐。烧开锅加入盐,蚝油,,盐要掂量着放,因为酸菜是咸的。

    酸菜冻豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    撒点葱花,好啦~很酸爽……开胃哦!

    酸菜冻豆腐的做法步骤 第3步

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