香煎肉末藕饼

香煎肉末藕饼

香煎肉末藕饼的做法说明

莲藕女人多吃了好,所以女性朋友经常吃吃莲藕比较不错。莲藕和肉末混合在一起也是经典搭配。又爽脆又有肉香。莲藕有养胃滋阴,健脾益气养血的功效。基本上是老少皆宜,人人爱吃。

香煎肉末藕饼的食材和调料

肉末200克
250克
适量
适量
生抽适量
老抽适量
五香粉适量
鸡蛋1只
玉米淀粉适量

香煎肉末藕饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料,葱切成小段,泡在水里面,冰箱冷藏10到20分钟。用筛网过滤掉葱叶,只要香葱水。香葱不建议直接放到肉里面,因为煎了之后会发黑。影响美观。

    香煎肉末藕饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加蛋清

    香煎肉末藕饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加玉米淀粉

    香煎肉末藕饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌之后压扁直接可以煎了,家里有蛋糕模,也可以做爱心或者是花朵的样子,小朋友一定喜欢吃。蛋糕模提前用油刷一下这样就不会粘了。

    香煎肉末藕饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成品

    香煎肉末藕饼的做法步骤 第5步

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