咖喱土豆鱼饼【山姆厨房】
咖喱土豆鱼饼【山姆厨房】的做法说明
鲽鱼是刺少肉嫩的深海大鱼，方便制作鱼泥，也适合宝宝服用（咖喱的就算了）。
制作时间：45min
咖喱土豆鱼饼【山姆厨房】的做法与步骤
- 第1步.
解冻好的鲽鱼去皮去骨，鱼肉用料理机或料理棒打成鱼泥，如果鱼泥太稠可以稍稍加水，勿多加，处理鱼肉的过程正好将土豆蒸熟。
- 第2步.
蒸熟的土豆压成土豆泥，不用特别细腻，与鸡蛋、鱼泥、调味料一起搅打均匀。视面糊情况决定是否加入面粉，如果面糊稠度合适可不加面粉。
- 第3步.
平底锅刷油，将土豆鱼泥摊成小饼状煎熟即可。
