［独食Ju］傻瓜粉蒸排骨

［独食Ju］傻瓜粉蒸排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨切大概一口的小块 这里我用的是脆骨排 用肋排也一样好吃 蒜头切片 姜切丝 放在一个碗里 加料酒 生抽和蚝油

   
2. 第2步.

   拌匀后加一点盐和鸡粉调味 注意：生抽蚝油老干妈都有咸味 所以盐我只象征性放了一点 把老干妈也挖一勺扔进碗里 拌匀就可以放在冰箱里去看电视了！

   
3. 第3步.

   看电视混点时间 让排骨腌一腌入味 腌的时间越长 味道越浓厚 诶 我差不多看了一集柯南 二十来分钟吧回到厨房分三次加玉米淀粉 每次少量 加好拌匀再加一点 排骨不需要上过厚的浆 大概感觉有粉的包裹就好了 但是用的感觉还是要湿润的

   
4. 第4步.

   调味好的排骨换一只盘子 蒸锅上气蒸15分钟 然后就做好了！放淀粉蒸排骨会很嫩 即便是时间稍微过一点也不会太影响口感 很傻瓜零失败的做法 配上一碗杂粮饭 做晚饭……热量还是太高了 尽量中午吃吧呵呵 Bye！