红枣奶黄包面包机和面
红枣奶黄包面包机和面的做法说明
儿子喜欢吃爷爷做的红枣馒头汉包堡，我借鉴奶黄馅料加红枣，蒸了锅白白的有馅大馒头。一个字，好吃。
红枣奶黄包面包机和面的做法与步骤
- 1.
把配料加面粉加到面包机里，选择和面发酵。
- 第2步.
制作好奶黄馅料加上切碎的红枣混合搅拌，加热凉后做出小个团子备用。
- 第3步.
第一遍发酵好后，我又再一次进行和面。倒出分切好排气，加馅料上屉。用的电蒸锅，屉上刷一点油，放好生馒头胚再次发酵20分钟后，冷水状态下设定35分钟。断电后5分钟，出锅。无须搭配，软香味浓，红枣加奶黄双重美味。
