彩蔬虾仁
彩蔬虾仁的做法说明
虾仁滑嫩，彩蔬美艳，两者搭配，家常又高颜值，味道自然超级棒啦！
彩蔬虾仁的做法与步骤
- 第1步.
虾子去壳，用牙签挑取黑线，洗净备用。用少许淀粉加少许盐拌匀，腌制。（节省时间，也可买成品的虾仁）
- 第2步.
彩蔬粒可自己制作，各种蔬菜切丁，用开水焯一下（焯水时可加一点盐，保持颜色鲜艳）。也可超市购买速冻的成品
- 3.
开火，倒油，油温八成热，先倒入姜蒜爆香，再倒入腌制好的虾仁，翻炒变色，加少许生抽提鲜。
- 4.
然后倒入彩蔬粒，一起翻炒，中高火两三分钟后，加入适量的盐，胡椒粉，调味即可。
- 第5步.
盛出装盘时，撒葱花或红辣椒末，提味提色。
