糯米蚕豆饭

糯米蚕豆饭的做法与步骤

1. 1.

   糯米淘洗几遍用清水浸泡2小时；蚕豆米洗净、香肠切片；若有咸肉的话，焯水去咸后切小粒；

2. 2.

   将泡好的糯米倒入电饭锅里，加水与米齐平，按下煮饭键；

3. 3.

   炒锅放一小朵猪油润一下，倒入咸肉、香肠和蚕豆煸炒，加2勺清水将食材略滚至汤汁基本收干；

4. 4.

   等电饭锅出气孔有蒸汽冒出，打开倒入蚕豆米等，调适量盐，与糯米饭拌匀，盖上锅盖焖至煮饭程序完成。