苦瓜炒蝦仁

苦瓜炒蝦仁的做法与步骤

1. 1.

   把苦瓜的囊挖出、蝦去皮去頭、去尾線

2. 2.

   把姜蒜切成絲

3. 3.

   苦瓜過水！把蝦放入鍋中爆香變紅後撈出！

4. 4.

   倒油、放薑蒜爆香後放苦瓜、耗油、適量鹽、最後放蝦仁炒過！然後裝盤！