自制糖浆

自制糖浆的做法与步骤

1. 1.

   最好用砂锅，不能用铁锅，铝锅。先将水白砂糖混合，煮到沸腾

2. 2.

   沸腾后加入柠檬汁，关小火熬，熬的过程中不可以搅拌，如果有糖飞溅到边缘上，就用刷子刷下去

3. 3.

   熬到琥珀色比蜂蜜稀一点就可以了，待冷却呈流动状就可以，如果冷却后变硬可以继续加水煮，没问题后再装瓶。