东北家常版蒜茄子

东北家常版蒜茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子洗净

   
2. 第2步.

   对半切开，这样蒸起来方便

   
3. 第3步.

   大蒜切末，倒入酱油，糖，醋，盐，味精，搅拌均匀

   
4. 第4步.

   把茄子放在盘子里按压一下，然后把蒜汁均匀的抹在茄子上，之后盖上保鲜膜，放在冰箱保鲜格，一晚上之后就可以吃啦